Yabie blogg

Skåla in det nya året: Topp 5 drinkar för nyårsafton

Skriven av Yabie | Dec 27, 2024

Här har vi samlat fem fantastiska cocktailrecept som kombinerar klassiska smaker med en modern twist och en touch av nyårsglitter. Perfekta för att imponera på gästerna och skapa en minnesvärd start på det nya året!

1. Glittrande French 75

French 75 är en klassisk cocktail med champagne som bas – en given favorit för nyårsafton! Ge den lite extra glam med en touch av ätbart glitter.

Ingredienser:

  • 4 cl gin
  • 2 cl citronsaft
  • 1 cl sockerlag
  • Champagne
  • Ätbart glitter (valfritt)

Instruktioner: 

  1. Skaka gin, citronsaft och sockerlag med is i en shaker.
  2. Sila ner i ett champagneglas.
  3. Toppa med champagne och rör om försiktigt.
  4. Dekorera med lite ätbart glitter eller en citronskiva.

2. Lingonberry Sparkler

För en svensk touch på nyårscocktailen är lingon det perfekta valet. Kombinera deras syrlighet med vodka och sötman från sockerlag.

Ingredienser:

  • 4 cl vodka
  • 2 cl lingonjuice
  • 1 cl sockerlag
  • Sodavatten
  • Lingon till dekoration

Instruktioner:

  1. Blanda vodka, lingonjuice och sockerlag i ett highballglas fyllt med is.
  2. Fyll upp med sodavatten och rör om.
  3. Garnera med några frysta lingon för en extra festlig look.

3. Saffransmartini

Saffran är en av jul- och nyårssäsongens mest ikoniska smaker. Varför inte använda den för att skapa en lyxig och annorlunda martini?

Ingredienser:

  • 4 cl vodka
  • 2 cl vit chokladlikör
  • 0,5 cl sockerlag infuserad med saffran
  • Is
  • En nypa saffran till garnering

Instruktioner:

  1. Skaka vodka, vit chokladlikör och saffranssockerlag med is i en shaker.
  2. Sila ner i ett kylt martiniglas.
  3. Toppa med en liten nypa saffran eller en twist av apelsinskal.

4. Cloudberry Collins

Hjortron är en lyxig och nordisk ingrediens som ger denna cocktail en exklusiv och unik smak. Perfekt för nyår!

Ingredienser:

  • 4 cl gin
  • 2 cl hjortronsylt
  • 2 cl citronsaft
  • Sodavatten
  • Färska hjortron till dekoration

Instruktioner:

  1. Rör ihop gin, hjortronsylt och citronsaft i ett glas fyllt med is.
  2. Fyll upp med sodavatten och rör om.
  3. Garnera med färska hjortron eller en citronskiva.

5. Nyårsglögg Sour

Ge glöggen nytt liv genom att använda den som bas i en cocktail med syrliga toner och en modern twist.

Ingredienser:

  • 4 cl starkvinsglögg
  • 2 cl citronsaft
  • 1 cl sockerlag
  • 1 äggvita (valfritt)
  • Is
  • Apelsinskal till garnering

Instruktioner:

  1. Skaka glögg, citronsaft, sockerlag och äggvita (om du använder det) först utan is för att skapa skum.
  2. Tillsätt is och skaka igen.
  3. Sila ner i ett kylt glas och dekorera med en tunn remsa apelsinskal.

 

Vilken cocktail testar du först?